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Menu pour la fête des mères

 

 

 

 

 

 

 

 

Menu pour la fête des mères

 

Mise en bouche

Tartare de saumon au cottage cheese

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Entrées

Consommé royal

Ou

Escargots à la bourguignonne

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Trou Normand

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Plats

Poitrine de veau, sauce aux morilles, accompagnée

de pommes de terre

sautées et légumes du jardin

Ou

Truite meunière suivie de brocolis

à l’anglaise et riz sauvage

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Desserts

Moelleux au chocolat

Ou

Tarte à la rhubarbe et boule

de glace vanille bourbon